Recipe
レシピ
セサミチキンチップ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 315Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（４人分）
-
鶏むね肉
1枚(250g)
-
いりごま白
大さじ3
-
いりごま黒
大さじ3
-
焼き上げ用油(純白ごま油またはサラダ油)
適量
-
塩(岩塩または焼き塩)
少々
-
【A】
-
酒
小さじ1
-
砂糖
小さじ1/2
-
塩
小さじ1/2
-
純正ごま油
小さじ1/2
-
山椒
少々
作り方（30分）
-
1
鶏肉は観音開きにし、一口大のそぎ切りにする。
-
2
（1）の鶏肉に【A】を合わせて軽くもみ、10～15分つける。
-
3
いりごま白といりごま黒を合わせ、（2）の全体につける。
-
4
フライパンに少し多めの油を入れて熱し、（3）をこんがりと焼き、塩をふる。
このレシピに使用している商品
香（かおり）いりごま 白
良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。
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