Recipe

レシピ

セサミチキンチップ

  • 調理時間
  • 30分
  • カロリー
  • 315Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
セサミチキンチップ

材料・分量
(4人分)

  • 鶏むね肉

    1枚(250g)

  • いりごま白

    大さじ3

  • いりごま黒

    大さじ3

  • 焼き上げ用油(純白ごま油またはサラダ油)

    適量

  • 塩(岩塩または焼き塩)

    少々

  • 【A】

  • 小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • 純正ごま油

    小さじ1/2

  • 山椒

    少々

作り方(30分)

  • 1

    鶏肉は観音開きにし、一口大のそぎ切りにする。

  • 2

    (1)の鶏肉に【A】を合わせて軽くもみ、10~15分つける。

  • 3

    いりごま白といりごま黒を合わせ、(2)の全体につける。

  • 4

    フライパンに少し多めの油を入れて熱し、(3)をこんがりと焼き、塩をふる。

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