Recipe
レシピ
ピリ辛照り焼きチキン
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 1人分のカロリー 448 Kcal
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
鶏もも肉
1枚（約300g）
-
塩ゆで青菜
適量
-
【A】
-
らー油
小さじ1/2
-
酒
大さじ1・1/2
-
しょうゆ
大さじ1・1/2
-
みりん
大さじ1・1/2
-
砂糖
小さじ1
作り方（30分）
-
1
鶏肉は余分な脂を取り除き、大きな筋も取り除くなどの下ごしらえをしてから、半分に切る。
-
2
フライパンに鶏肉の皮目を下にしておき、こんがりと焼く。裏返して肉に弾力が出るまで鶏肉の脂で焼きあげる。
-
3
（2）の余分な油を綺麗に吸い取り、【A】を加えて汁気を飛ばしながらからめる。
-
4
汁気にとろみがでるくらいになったら取り出し、塩ゆで青菜をそえる。
このレシピに使用している商品
ごまらー油
香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。 ぴりりとした辛味がお料理を引き立てます。
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