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ねりごま香る中華風野菜たっぷりスープ

  • 調理時間
  • 30分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 303 Kcal
  • スープ・汁物
ねりごま香る中華風野菜たっぷりスープ

材料・分量
(2人分)

  • 豚こま切れ肉

    60g

  • キャベツ・にんじん・チンゲン菜などお好みの野菜

    適量

  • 長ねぎ

    1/2本

  • えのきだけ

    1/4株

  • ねりごま白

    大さじ4

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • 塩、こしょう

    各少々

  • いりごま白

    少々

作り方(30分)

  • 1

    具材は、食べやすく、火の通りやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンに、豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、キャベツ、にんじん、チンゲン菜、長ねぎ、えのきだけを一緒に炒める。(火の通りの悪いものから加える)

  • 3

    ねりごま白を加えて炒め合わせたら、水500ml、鶏がらスープの素を加える。

  • 4

    煮立ったら、塩、こしょうで調味し、器に盛りつけていりごま白をふる。

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なめらか 自慢ねりごま(白)

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