Recipe

レシピ

豆腐のラザニア

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 360Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
豆腐のラザニア

材料・分量
(4人分)

  • 絹ごし豆腐

    2丁

  • えのきだけ

    1パック

  • ミートソース(缶詰)

    1缶(300g程度)

  • ねりごま黒

    大さじ2

  • にんにくの薄切り

    1片分

  • ピザ用チーズ

    100g

  • 生クリーム

    1/2カップ

  • 塩、こしょう、パセリのみじん切り

    各少々

作り方(20分)

  • 1

    豆腐は横半分に切り、さらに2cm幅に切る。

  • 2

    えのきだけは根元を切り落とし、1.5cm幅に切る。

  • 3

    耐熱容器にミートソースを入れて広げ、ねりごま黒を加えスプーンでサッと混ぜ合わせる。

  • 4

    (3)に(1)の豆腐、(2)のえのきだけ、にんにくの薄切り、チーズを散らし、生クリームを全体にまわしかけ、塩、こしょうをふる。

  • 5

    200℃に熱したオーブンで15〜20分焼き、こんがりと焼き色がついたら取り出し、仕上げにパセリを散らす。

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