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乱切りれんこんのみそおかからー油

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 64 Kcal
  • おかず・一品
乱切りれんこんのみそおかからー油

材料・分量
(4人分)

  • れんこん

    250g

  • 塩、酢

    各小さじ1

  • らー油

    小さじ1

  • かつお節

    1袋(1.5g)

  • 【A】

  • みそ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

作り方(10分)

  • 1

    れんこんは乱切りにする。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、塩、酢を入れ、(1)のれんこんを入れて3~4分ゆで、水気をきる。

  • 3

    (2)のれんこんが温かいうちにらー油を加えてあえる。

  • 4

    (3)に【A】、削り節を加えてあえる。

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