Recipe

レシピ

角切りなすのごまきんぴら

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 28Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
角切りなすのごまきんぴら

材料・分量
(4人分)

  • なす

    3本

  • 純正ごま油

    小さじ2

  • 赤唐辛子(輪切り)

    適量

  • いりごま白

    小さじ2

  • 【A】

  • 小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

作り方(15分)

  • 1

    なすは1cm角に切る。水にさらして水けをきる。

  • 2

    フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、(1)のなすを入れて炒める。

  • 3

    (2)に赤唐辛子、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒める。

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