Recipe

レシピ

りんごのガトーインビジブル

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 439Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
りんごのガトーインビジブル

材料・分量
(2人分※15cm×7cmパウンド型1台分)

  • りんご

    1個

  • 1個

  • 砂糖

    30g

  • 純白ごま油

    25g

  • 牛乳

    大さじ2

  • アーモンドスライス

    適量

  • 粉糖

    適量

  • 【A】

  • 薄力粉

    40g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

作り方(15分)

  • 1

    りんごは4等分に切って皮と芯を取り除き、できるだけ薄切りにする。

  • 2

    ボウルに卵を割り入れて、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。砂糖が溶けたら純白ごま油を加えてさらに混ぜる。

  • 3

    合わせてふるった【A】の半量を加えてざっと混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。残りの【A】を加えて混ぜる。

  • 4

    (3)のボウルに(1)のりんごを加えてりんご1枚1枚に生地が絡むように混ぜる。

  • 5

    型に薄く純白ごま油(分量外)を塗り、(4)のりんごを並べる。最後にボウルに残った生地を上からかけて平らにならす。 お好みで表面にアーモンドスライスを散らす。

  • 6

    170℃に温めたオーブンで25~30分焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。網にのせて冷ます。お好みで粉糖を振る。

※調理時間は、焼き時間を除いた時間です。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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