Recipe

レシピ

さんまの香味焼き

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 377Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
さんまの香味焼き

材料・分量
(2人分)

  • さんま

    2尾

  • 純正ごま油

    小さじ1

  • すだち

    適宜

  • 【A】

  • 純正ごま油

    小さじ1

  • にんにく(すりおろし)

    1片分

  • しょうが(すりおろし)

    1片分

  • 小さじ1/2

作り方(10分)

  • 1

    【A】を混ぜ合わせる。

  • 2

    さんまはしっかりとキッチンペーパーなどで水けを拭き取る。半分に切り、皮に十字の切り込みを入れる。3) (2)のさんまの表面に(1)の【A】を絡める。

  • 3

    フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、(3)のさんまを入れて全体に中心までよく焼く。お好みですだちを添える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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