Recipe

レシピ

ねぎチャーシュー和えそうめん

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 311Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • パスタ・麺類
ねぎチャーシュー和えそうめん

材料・分量
(2人分)

  • 長ねぎ

    1/3本

  • ザーサイ(調味漬け)

    10g

  • チャーシュー(市販)

    40g

  • そうめん

    2束(約100g)

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • ブロッコリースプラウト

    適量

  • いりごま白

    適量

  • オイスターソース

    小さじ1

作り方(15分)

  • 1

    長ねぎは細切りにして白髪ねぎを作り、水にさらす。ザーサイはみじん切りにする。シャーシューは細切りにする。

  • 2

    そうめんをゆでてザルにあげて湯をよくきり、(1)のザーサイとオイスターソース、純正ごま油濃口小さじ1を和える。

  • 3

    器に(2)を盛り、ブロッコリースプラウト、(1)のチャーシューと水けをよく絞った白髪ねぎをのせ、いりごま白をふる。

  • 4

    小さめのフライパンに残りの純正ごま油濃口を加えて、煙が出るくらいまで熱し、(3)の上からかける。和えながらいただく。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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