マーラカオ（マレーシア風蒸しパン）

作り方（30分以上）

• 1
  薄力粉と重曹、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
• 2
  ボウルに卵、きび砂糖、コンデンスミルク、太白ごま油を加えてまぜ、さらに（1）と刻みピーナッツを加えて混ぜ合わせる。
• 3
  セイロにオーブンシートをしき、その中に（2）の生地を７分目くらいまで流し、八角、クコの実、かぼちゃの種などを飾り蒸気の上がった蒸し器で20〜25分ほど蒸す。竹串をさして生地がついてこなかったら出来上がり。