Recipe
レシピ
豚バラキャベツの無限ごま油鍋
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 1人分のカロリー 581 Kcal
- おかず・一品
材料・分量
（４人分）
-
キャベツ
1/2個
-
長ねぎ
1本
-
にんにく
1片
-
えのきだけ
100g
-
豆苗
1パック
-
純正ごま油濃口
100ml
-
豚バラ薄切り肉
300g
-
鶏がらスープ
700ml
-
塩・こしょう
各適量
-
ポン酢しょうゆ
適量
作り方（10分）
-
1
キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切り、にんにくを薄切りにする。えのきだけは石づきを切り取り手でほぐす。豆苗は根元を切り取る。
-
2
鍋に純正ごま油濃口、にんにくを熱し、にんにくの香りがでてきたら豚バラ肉を加えて炒め、豚肉を一度取り出す。
-
3
鍋に鶏がらスープを加えて煮立て、(1)のキャベツ、長ねぎ、えのきだけを加える。
-
4
火が通ったら(1)の豆苗を加え、(2)の豚肉を戻し入れる。塩、こしょうで味を調え、お好みでポン酢しょうゆにつけていただく。
このレシピに使用している商品
純正ごま油濃口
良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。
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