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納豆キムチとアボカドのスタミナ和え麺

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 641Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • パスタ・麺類
納豆キムチとアボカドのスタミナ和え麺

材料・分量
(2人分)

  • そうめん(乾)

    150~200g

  • アボカド

    1個

  • 納豆

    1パック

  • 白菜キムチ

    100g

  • いりごま白

    少々

  • 【A】

  • 純正ごま油濃口

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 大さじ1

  • キムチの漬け汁

    大さじ1程度

  • 砂糖

    小さじ1

作り方(10分)

  • 1

    アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切る。納豆は混ぜ合わせておく(添付のタレはお好みで加えてもよい)。キムチは大きいようであればひと口大に切っておく。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、袋の表示通りにそうめんをゆで、ザルにあげて流水で洗う。しっかりと水けをきり、そうめんがくっつかないように純正ごま油濃口を少量(分量外)加えてからめておく。

  • 3

    ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、タレを用意する。

  • 4

    器に(2)のそうめん半量を盛り、納豆、キムチ、アボカドをそれぞれ半量ずつのせる。いりごま白をふり、(3)のタレを回しかける。これをもう一つ作る。混ぜ合わせながらいただく。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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