Recipe

レシピ

鶏肉入りカラフルナムル

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 241Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
鶏肉入りカラフルナムル

材料・分量
(2人分)

  • 鶏むね肉

    120~150g

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 大さじ1

  • ピーマン

    2個

  • にんじん

    1/4本

  • 【A】

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • おろしにんにく

    少々

  • いりごま白

    少々

作り方(10分)

  • 1

    鶏むね肉は皮を取り除き、耐熱容器にのせて塩、こしょう、酒をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒~2分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさに手で裂く。

  • 2

    ピーマンはヘタと種を取り除いて、縦に細切りにする。

  • 3

    にんじんは皮をむいて細切りにする。塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆでて、ザルにあげて水けをきる。

  • 4

    ボウルに(1)、(2)、(3)を入れて、【A】を加えてあえる。清潔な保存容器に入れて冷蔵で3日ほど保存可能。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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