Recipe

レシピ

レタスと卵のやみつき炒め

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 187Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
レタスと卵のやみつき炒め

材料・分量
(2人分)

  • レタス

    小1個

  • 2個

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • 【A】

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1/2

  • 小さじ1/3

作り方(10分)

  • 1

    レタスは一口大にちぎる。卵はボウルに割り入れて溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。【A】は混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンに純正ごま油濃口の半量を入れて強めの中火で熱し、(1)の卵液を一気に流し入れ、ふんわりとしたらすぐに器に取り出す。

  • 3

    同じフライパンに残りの純正ごま油濃口を入れて熱し、(1)のレタスをさっと炒めてすぐに【A】を加え、(2)の卵を戻し入れる。

  • 4

    (3)を手早く大きく炒め合わせて火を止め、器に盛る。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature