Recipe
レシピ
えのきのカリカリ焼き
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 201Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
えのきだけ
1袋
-
純正ごま油濃口、サラダ油
各大さじ1
-
【A】
-
卵
1個
-
粉チーズ
大さじ1
-
顆粒コンソメ
小さじ1
-
塩
少々
-
【B】
-
薄力粉、片栗粉
各大さじ3
作り方（10分）
-
1
えのきだけは、石づきを取って半分の長さに切る。
-
2
ボウルに【A】を混ぜ合わせてから、【B】を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
3
(2)のボウルに(1)のえのきだけを加えて、よく混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに純正ごま油濃口、サラダ油を中火で熱し、(3)をスプーンで落とす。時々上下を返しながら表面がカリッとなるまで3～4分焼く。添えの野菜はお好みで。
このレシピに使用している商品
純正ごま油濃口
良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。
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