Recipe
レシピ
レシピ
スタミナごま油そうめん
そうめん
3束
豚ひき肉
150g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
純正ごま油濃口
小さじ2
卵黄
2個
青ねぎ
適量
いりごま白
適量
【A】焼肉のタレ
大さじ3
【A】純正ごま油濃口
大さじ2
【A】酢
大さじ2
1
耐熱ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、純正ごま油濃口を入れて混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、手早く混ぜる。
2
別のボウルに【A】を混ぜ合わせる。
3
商品の表示通りにそうめんをゆで、流水にとってぬめりを取る。水けをしっかりときり、器に盛る。
4
(3)に(1)の豚そぼろをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。卵黄を落とし【A】をかけ、最後にいりごま白をふりかけて、和えていただく。
純正ごま油濃口
良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。