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TOP レシピ 豚バラ肉のピリ辛ごまみそ和え麺

豚バラ肉のピリ辛ごまみそ和え麺

豚バラ肉のピリ辛ごまみそ和え麺
調理時間
15分
カロリー
882Kcal
糖質量
45.2g
食塩相当量
5.4g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
豚バラ肉のピリ辛ごまみそ和え麺

材料・分量(2人分)

そうめん 2束
(約100~150g)
豚バラ薄切り肉 200g
長ねぎ 1本
青ねぎ 30g
1個
【A】すりごま白 大さじ2
【A】みそ 大さじ2
【A】めんつゆ(ストレート) 大さじ2
【A】豆板醤 小さじ2
【A】砂糖 小さじ2
【A】純正ごま油濃口 大さじ2
いりごま白 適宜
純正ごま油 小さじ1

作り方(15分)

【ポイント】
・ひき肉ではなく、あえて豚バラ肉を刻むことで、ボリュームを出すことができます。
・ごまみそのタレは、豆板醤の量で辛さが調節できますので、お好みで増やしたり減らしたりしてください。

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このレシピで使用されている商品

純正ごま油濃口

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純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

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