Recipe
レシピ
レシピ
香味野菜ぶっかけそうめん
そうめん
2束
かに風味かまぼこ
4本
スライスハム
2枚
みょうが
1本
オクラ
3本
青ねぎ(小口切り)
適量
※万能ごま油タレ
大さじ3
刻みのり
適量
※「万能ごま油タレ」の作り方はこちら
1
かに風味かまぼこは1㎝長さに切って軽くほぐす。ハム、みょうがはみじん切りにする。オクラは板ずりをし、硬いガク部分を取り除く。
2
鍋に湯を沸かして(1)のオクラを入れ、30秒ゆでて冷水に取り、水けをふき取って小口切りにする。
3
鍋に湯を沸かしてそうめんを商品の表示通りにゆで、冷水でよくぬめりを取り、水けをしっかりときる。
4
器に(3)のそうめんを入れ、その上に全ての具材を盛って万能ごま油タレをかけ、刻みのりを添えていただく。
純正ごま油濃口
良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。