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【下味冷凍】ひき肉で簡単ニラたま

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 265Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.7g
  • 糖質量
  • 2.7g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
【下味冷凍】ひき肉で簡単ニラたま

材料・分量
(2人分)

  • 豚ひき肉

    160g

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • 長ねぎ

    1/4本

  • 【A】純正ごま油

    大さじ1

  • 【A】顆粒鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 【A】しょうゆ

    小さじ1

  • 2個

  • ニラ

    60g(6本)

作り方(10分)

  • 1

    豚ひき肉に塩・こしょうをふる。

  • 2

    長ねぎは小口切りにする。

  • 3

    ジッパー付きポリ袋に【A】を入れて混ぜ、(1)の豚ひき肉を入れて袋の上から揉み、さらに(2)の長ねぎを加え、平らに密閉して冷凍保存する。

  • 4

    熱したフライパンを熱してボウルでといた卵を入れ、強火で一気にかき混ぜ、スクランブル状にしてボウルに戻し入れる。

  • 5

    (4)のフライパンに、(3)の解凍した具材を入れ、強火で炒める。

  • 6

    (5)の豚肉に火が通ったら、3㎝長さに切ったニラを加え、さっと炒め合わせる。

  • 7

    (6)のフライパンに(4)の卵を戻し入れて、ひと混ぜする。

  • 8

    器に盛り、こしょうをふる。

【下味冷凍について】
冷凍保存の目安は約1か月です。

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