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【下味冷凍】豚ロース にんにくみそ漬け

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 433Kcal
  • 食塩相当量
  • 2.2g
  • 糖質量
  • 6.3g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
【下味冷凍】豚ロース にんにくみそ漬け

材料・分量
(2人分)

  • 豚ロース肉

    200g

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • たまねぎ

    1/2個

  • 【A】純正ごま油濃口

    大さじ2

  • 【A】みそ

    小さじ2

  • 【A】しょうゆ

    小さじ1

  • 【A】すりおろしにんにく

    小さじ1/2

  • 【A】砂糖

    小さじ1弱

  • 純正ごま油濃口

    小さじ1

  • 粗挽き黒こしょう

    適量

作り方(10分)

  • 1

    豚ロース肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。

  • 2

    玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

  • 3

    ジッパー付きポリ袋に【A】を混ぜ合わせ、(1)の豚ロース肉を加え、袋の上から揉み込む。(2)の玉ねぎを加えて平らにし、密閉して冷凍保存する。

  • 4

    (3)を解凍し、中火で熱したフライパンで炒める。

  • 5

    豚肉に火が通ったら、純正ごま油濃口、粗挽き黒こしょうをふり、炒め合わせ、器に盛る。

【下味冷凍について】
冷凍保存の目安は約1.5か月です。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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