FOLLOW US
instagram YouTube LINE
TOP レシピ 甘酒発酵鍋

甘酒発酵鍋

甘酒発酵鍋
調理時間
10分
カロリー
566Kcal
糖質量
21.2g
食塩相当量
4.1g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
甘酒発酵鍋

材料・分量(2人分)

白菜 1/8個
にんじん 1/4本
長ねぎ 1/2本
小松菜 3株
しめじ 1株
鶏もも肉 250g程度
【A】甘酒 150ml
【A】みそ 大さじ3
【A】すりごま白 大さじ1
【A】おろししょうが 1片
しょうゆ 小さじ1~2
300ml
もやし 100g
純正ごま油濃口 適量
粉唐辛子 適宜

作り方(10分)

【ポイント】
・使う甘酒とみそによって、甘さや塩分も変わるので、
 合わせ調味料は最後にしょうゆで味を調えてください。

・甘めのスープなので、辛味を加えると締まります。キムチを加えても。

・お鍋の後はごはんとチーズを入れてチーズリゾットがおススメ。
 同じ発酵食品のチーズは相性ぴったりです。

このレシピをシェアする

このレシピで使用されている商品

純正ごま油濃口

このレシピで使用されている商品

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

このウェブサイトではサイトの利便性の向上を目的にクッキーを使用します。ブラウザの設定によりクッキーの機能を変更すること もできます。
詳細はクッキーポリシーについてをご覧ください。
サイトを閲覧いただく際には、クッキーの使用に同意いただく必要があります。