Recipe
レシピ
ヘルシー！たっぷりキノコのふわふわとろろ鍋
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 607Kcal
- 食塩相当量
- 1.8g
- 糖質量
- 22.7g
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（2人分）
-
鶏もも肉
1枚
-
水菜
1/2袋
-
しめじ
1パック
-
えのきだけ
1袋
-
なめこ
1パック
-
【A】水
800ml
-
【A】白だし
100ml
-
【B】長いもまたは
山いも（すりおろし）200g
-
【B】白だし
大さじ1
-
純正ごま油
大さじ3
作り方（15分）
-
1
鶏もも肉は、一口大に切る。
-
2
水菜は5cm幅に切る。
-
3
しめじ、えのきだけ、なめこは石づきを切り落としてほぐす。
-
4
器に【B】を入れ、混ぜ合わせておく。
-
5
鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら(1)の鶏もも肉を入れる。
-
6
アクを取りながら火にかけ、鶏肉の色が変わったら、(3)のしめじ、えのきだけ、なめこを入れて火を通し、(2)の水菜を加える。
-
7
最後に混ぜ合わせておいた(4)のとろろをのせて、純正ごま油を回しかける。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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