Recipe

レシピ

炒めきのこと豆腐のサラダ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 248Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.4g
  • 糖質量
  • 5.1g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
炒めきのこと豆腐のサラダ

材料・分量
(2人分)

  • きのこ

    150g
    (お好みのものを合わせて)

  • ベーコン

    30g

  • にんにく

    1片

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • みりん

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • ベビーリーフ

    25g

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁

  • 【A】すりごま金

    大さじ1

  • 【A】純正ごま油

    大さじ1

  • 【A】ポン酢しょうゆ

    大さじ1

<ポイント>
「すりごま金」は、カタギ食品「金すり胡麻」を使用しています。

作り方(10分)

  • 1

    きのこは石づきを切り落として小房に分け、食べやすい大きさに切る。ベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンを中火にかけ、純正ごま油と(1)のにんにくを炒める。香りがしてきたら(1)のベーコンときのこを加えて炒め、みりん、しょうゆを加える。

  • 3

    器にベビーリーフと、絹ごし豆腐をスプーンですくってのせ、(2)を盛り合わせる。

  • 4

    (3)に混ぜ合わせた【A】をかける。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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