Recipe
レシピ
レシピ
納豆とオクラの香り和え
食物繊維が豊富な納豆とオクラを、健やかごま油でまとめた一皿。せん切りのしょうがを添え、さっぱりといただきます。
オクラ
4本(40g)
しょうが
5g
納豆
50g
健やかごま油
大さじ1(14g)
しょうゆ
小さじ2(12g)
1
オクラは沸騰した湯に塩小さじ1(分量外)を加えて2〜3分ゆで、ザルに上げて粗熱がとれたらガクを切り落とし、輪切りにする。
2
しょうがは皮をむいてせん切りにする。
3
ボウルに納豆と(1)のオクラ、健やかごま油、しょうゆを加えて合わせる。
4
器に盛り、(2)のしょうがをのせる。
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