Recipe

レシピ

野菜たっぷり揚げない酢豚

  • 調理時間
  • 5分
  • カロリー
  • 351Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.5g
  • 糖質量
  • 16.75g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
野菜たっぷり揚げない酢豚

材料・分量
(2人分)

  • 豚肩ローススライス

    100g

  • 【A】酒

    小さじ1

  • 【A】しょうゆ

    小さじ1

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • たけのこ(水煮)

    100g

  • パプリカ(赤)

    1/2個

  • しいたけ

    3個

  • にんにく

    1片

  • しょうが

    1片

  • 健やかごま油

    大さじ2(28g)

  • 【B】トマトケチャップ

    大さじ2

  • 【B】酢

    大さじ1

  • 【B】水

    大さじ1

  • 【B】砂糖

    小さじ2

  • 【B】しょうゆ

    小さじ1

  • 【B】片栗粉

    小さじ1/2

作り方(5分)

  • 1

    豚肩ローススライスは2㎝幅に切り、ボウルに入れ【A】を加えてもみこむ。

  • 2

    玉ねぎ、たけのこ(水煮)、パプリカ(赤)は乱切り、しいたけは軸を切り落として1/4等分に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。

  • 3

    フライパンを中火で熱し、健やかごま油を加え、(2)を加え、しんなりしてきたら(1)を加えて炒め合わせる。

  • 4

    豚肉に火が通ったら【B】を加えとろみがつくまで優しく混ぜ合わせる。

【健やかごま油】

<許可表示>

本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。

<1日当たりの摂取目安量>

一日当たり、大さじ1杯(14g)を目安に使用してください。普段ご使用の食用油と置きかえて、毎日の食事の中でお召し上がりください。食用油の過剰摂取をさけるため、摂取目安量を守って使用してください。

このレシピに使用している商品

健やかごま油

健やかごま油

ごま油業界初!ごま油100%のトクホ。 セサミンとセサモリン含有。 血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature