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いちごとごまのカップレアチーズ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 339Kcal
  • 食塩相当量
  • 0.3g
  • 糖質量
  • 30.9g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
いちごとごまのカップレアチーズ

材料・分量
(4人分)

  • いちご

    160g

  • クリームチーズ

    200g

  • 無調整豆乳

    150ml

  • なめらか自慢ねりごま白

    大さじ2

  • 砂糖

    100g

  • 粉ゼラチン

    8g

  • 大さじ3

  • いちご(飾り用)

    4個

作り方(10分)

下準備

粉ゼラチンは耐熱容器に入れ、水を入れてふやかす。

  • 1

    フードプロセッサーやミキサーにヘタを取ったいちご、クリームチーズ、無調整豆乳、なめらか自慢ねりごま白、砂糖を入れて攪拌する。

  • 2

    水でふやかしたゼラチンを電子レンジ(600W)で20秒温め、(1)に入れてよく混ぜる。

  • 3

    カップに(2)を4等分になるように入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める。

  • 4

    いちご(飾り用)はヘタを取ってスライスし、(3)に添える。

【調理時間について】
冷やし固める時間は除く

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

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香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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