【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】ごまのコクとうま味のホワイトグラタン

作り方（30分以上）

• 1
  ボウルに薄力粉を入れて牛乳100ml程度を注ぎ、泡立て器で手早く混ぜる。なめらかになったら残りを注いでよく混ぜる。
• 2
  フライパンに純正ごま油濃口を熱し、角切りにした鶏肉を中火で炒める。色が変わってきたら、玉ねぎ、マッシュルームの順に加えて炒める。
• 3
  全体に火が通ったら、顆粒コンソメスープの素と再び混ぜ合わせた(1)を加え、混ぜながら火を通す。とろみがついたら濃いねりごま白を加え、味をみながら塩で味をととのえる。
• 4
  (3)にゆでておいたマカロニも加えて混ぜる。
• 5
  (4)を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをたっぷりとのせる。オーブントースター(高温)で10分ほど、焼き色がつくまで焼く。（もしくは200℃に予熱したオーブンで20～30分、焼き色がつくまで焼く）仕上げにお好みで乾燥パセリをふる。