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TOP レシピ ごまみそ豆乳鶏鍋

ごまみそ豆乳鶏鍋

ごまみそ豆乳鶏鍋
調理時間
20分
カロリー
489Kcal
糖質量
1.7g
食塩相当量
1.7g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ごまみそ豆乳鶏鍋

材料・分量(4人分)

鶏もも肉 300g
鶏ひき肉 300g
【A】しょうゆ・砂糖 各小さじ2
【A】片栗粉 大さじ2
長ねぎ 1本
白菜 1/8株(正味350g)
しいたけ 4個
【B】水 800ml
【B】白だし 大さじ4
【B】砂糖・みりん 各大さじ1
みそ 大さじ2
無調整豆乳 400ml
香すりごま白 大さじ2
青ねぎ(小口切り) 適量
純正ごま油濃口 適宜

作り方(20分)

下準備

鶏もも肉は一口大に切る。長ねぎ15cm(40g)はみじん切りにし、残りは斜め切りにする。白菜はざく切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、軸を切って半分のそぎ切りにする。

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