Recipe

レシピ

白菜餃子スープ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 141Kcal
  • 食塩相当量
  • 1g
  • 糖質量
  • 17.5g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • スープ・汁物
白菜餃子スープ

材料・分量
(4人分)

  • 白菜

    200~250g

  • にんじん

    1/8本

  • ニラ

    4本

  • しょうが

    1片

  • 【A】水

    600ml

  • 【A】顆粒鶏がらスープの素

    大さじ1

  • 【A】オイスターソース

    小さじ2

  • 餃子(市販のもの)

    12個

  • 純正ごま油濃口

    適量

  • 黒こしょう

    適量

作り方(10分)

  • 1

    白菜はひと口大、にんじんはせん切り、ニラは3~4cm長さに、しょうがはみじん切りにする。

  • 2

    鍋に【A】 を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の白菜とにんじんを入れて蓋をし、弱火で3分煮る。

  • 3

    (2)に餃子、(1)のニラを加えてさらに1~2分煮る。純正ごま油濃口を回しかけ、黒こしょうをふる。

【ポイント】
市販の餃子で簡単に。メインになる具沢山な白菜スープ。
・しょうがと純正ごま油濃口で風味よく仕上げます。
・味をみて必要なら塩で味を調えてください。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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