ごま油香る！白菜とえのきと鶏肉の重ね蒸し

作り方（25分）

• 1
  鶏むね肉(皮無し)はそぎ切りにしてポリ袋に入れ、【A】を加えて揉み込んでから、片栗粉をまぶす。
• 2
  耐熱容器に白菜を立てて並べ入れ、隙間に(1)の鶏肉、半分の長さに切ったえのきだけを挟み、混ぜ合わせておいた【Ｂ】の調味料を回しかける。ふんわりとラップをかける。
• 3
  (2)は電子レンジ(600W)で11分加熱し、そのまま8分置く。
• 4
  電子レンジから取り出し、お好みで白髪ねぎをのせ、純正ごま油濃口を回しかける。