FOLLOW US
instagram YouTube LINE
TOP レシピ ごま油香る!白菜とえのきと鶏肉の重ね蒸し

ごま油香る!白菜とえのきと鶏肉の重ね蒸し

ごま油香る!白菜とえのきと鶏肉の重ね蒸し
調理時間
25分
カロリー
204Kcal
糖質量
2.1g
食塩相当量
2.1g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ごま油香る!白菜とえのきと鶏肉の重ね蒸し

材料・分量(4人分)

鶏むね肉(皮無し) 2枚(470g)
白菜 正味500g
えのきだけ 100g
【A】塩、こしょう、酒 各少々
【A】砂糖 小さじ1/4
片栗粉 小さじ1
【B】ポン酢しょうゆ 大さじ2
【B】砂糖 大さじ1
【B】顆粒和風だしの素 小さじ2
【B】塩、こしょう 各少々
白髪ねぎ 適宜
純正ごま油濃口 大さじ1

作り方(25分)

下準備

・白菜は耐熱容器の深さ程度の幅に切る。(今回は容量1.6ℓ、深さ7cm程度の長方形の容器を使用しました)
・えのきだけは石づきを切り落とし、半分の長さに切る。
・【B】は混ぜておく。

このレシピをシェアする

このレシピで使用されている商品

純正ごま油濃口

このレシピで使用されている商品

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

このウェブサイトではサイトの利便性の向上を目的にクッキーを使用します。ブラウザの設定によりクッキーの機能を変更すること もできます。
詳細はクッキーポリシーについてをご覧ください。
サイトを閲覧いただく際には、クッキーの使用に同意いただく必要があります。