Recipe

レシピ

べったら焼き(岩手)

  • 調理時間
  • 30分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 640 Kcal
  • ご飯・パン・粉物
べったら焼き(岩手)

材料・分量
(直径8?8枚分)

  • 2個

  • 1カップ

  • 砂糖

    大さじ4

  • 小麦粉

    200g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • 純白ごま油

    小さじ2

  • すりごま黒

    大さじ4 

  • くるみ(刻んだもの)

    大さじ3

  • 焼き油(純白ごま油)

    適量

  • いりごま黒

    適量

作り方(30分)

  • 1

    ボウルに卵、水、砂糖を入れてよく混ぜる。

  • 2

    (1)に合わせてふるったベーキングパウダーと小麦粉を加え混ぜ合わせる。さらに純白ごま油、すりごま、くるみを加え混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンを熱し純白ごま油を入れてからクッキングペーパーで余分な油をふきとり、(2)の生地をおたまですくい、流し入れ弱火で加熱する。

  • 4

    周囲が固まり、生地にプツプツと空気穴がでたら、中央にいりごま黒を飾り、返す。

  • 5

    両面こんがりと焼けたら器に盛る。

このレシピに使用している商品

香(かおり)すりごま 黒

香(かおり)すりごま 黒

香ばしく煎った黒ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature
  • 食卓においしい魔法LP
  • 純正ごま油濃口LP
  • 純白ごま油LP
  • 栗原心平さんのタレレシピLP
  • 栗原心平さんのおつまみレシピLP
  • 超簡単!やみつきの美味しさ!「無限塩油そうめん」LP
  • クックパッドレシピLP
  • 下味冷凍レシピLP
  • 嬉しい大容量LP
  • ごまらー油LP
  • ごまの底力LP
  • 香ばしねりごまLP
  • なめらかねりごまLP
  • ごまだれLP