そうめん | 100g |
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鶏ささ身肉 | 1本 |
酒 | 大さじ1 |
きゅうり | 3cm長さ分 |
【A】コチュジャン | 大さじ1と1/2 |
【A】しょうゆ | 小さじ2 |
【A】酢 | 小さじ2 |
【A】砂糖 | 小さじ1 |
【A】顆粒鶏がらスープの素 | ひとつまみ |
【A】純正ごま油 | 大さじ1 |
白菜キムチ | 50g |
温泉卵 | 1個 |
韓国のり | 1枚 |
香いりごま白 | 小さじ1 |
鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りゆで、冷水にさらして水けをしっかりきる。
【電子レンジでそうめんをゆでる場合】
耐熱ボウルに熱湯300mlを注ぎ、そうめん100gを入れて菜箸でほぐしたらふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で3分程加熱する。ザルにあげ、流水で洗ってよく水けをきる。