| そうめん | 100g |
|---|---|
| 鶏ささ身肉 | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 3cm長さ分 |
| 【A】コチュジャン | 大さじ1と1/2 |
| 【A】しょうゆ | 小さじ2 |
| 【A】酢 | 小さじ2 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | ひとつまみ |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 白菜キムチ | 50g |
| 温泉卵 | 1個 |
| 韓国のり | 1枚 |
| いりごま白 | 小さじ1 |
鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りゆで、冷水にさらして水けをしっかりきる。
【電子レンジでそうめんをゆでる場合】
耐熱ボウルに熱湯300mlを注ぎ、そうめん100gを入れて菜箸でほぐしたらふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で3分程加熱する。ザルにあげ、流水で洗ってよく水けをきる。