春キャベツの回鍋肉(ホイコウロウ)

作り方（15分）

• 1
  フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒める。
• 2
  豚肉に8割くらい火が通ったら、春キャベツ、しょうがを加えて1〜2分炒める。
• 3
  もやしを加えてさっと炒める。
• 4
  ピーマン、合わせた【A】を加えて混ぜながら炒める。火を止め、お好みで純正ごま油濃口を回しかける。