豚肉と野菜のトマト煮込み

作り方（30分）

• 1
  豚肉は2㎝幅の棒状に切る。パプリカはそれぞれ種を取り1㎝の棒状にし、なすは厚めの輪切りにする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
• 2
  フライパンにISOLETTA（大さじ1/2）を入れて強火にかけ、豚肉を加えて焼き色が付くまで焼き、取り出す。
• 3
  同じフライパンにISOLETTA（大さじ1/2）を足し、にんにく、たまねぎ、パプリカ、ナスの順に加えて炒める。全体がしんなりしたらトマト水煮を加えて、トマトをつぶしながら2分煮込む。
• 4
  【A】を加えて肉を戻し入れ、ふたをして10分煮込む。ふたを取ってさらに煮汁が半量になるまで煮詰める。皿に盛り、ISOLETTA（大さじ1）を回しかける。