豚肩肉のロースト イゾレッタかけ

作り方（30分）

• 1
  豚肉の両面に塩をふってすり込み、常温で10分ほど置く。野菜は食べやすい大きさに切る。にんにくは潰す。
• 2
  フライパンにISOLETTA（大さじ1/2）を入れて中火にかけ、豚肉と野菜、にんにくを入れる。ふたをして、肉の片面4分ずつ、焼き色が付くまで焼く。
• 3
  肉を取り出しアルミ箔に包んで5分ほどおき、野菜と共に皿に盛る。
• 4
  ISOLETTA（大さじ1/2）をかけ、全体に黒こしょうを振る。お好みでパンを添えて。