Recipe

レシピ

まぐろのカルパッチョ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 200Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
まぐろのカルパッチョ

材料・分量
(4人分)

  • まぐろ(刺身用)

    300g

  • 芽ねぎ

    適量

  • お好みのスプラウト

    適量

  • 【ごまソース】

  • ねりごま白

    大さじ3

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • おろしわさび(練りわさび)

    小さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1〜2

  • 大さじ2

作り方(10分)

  • 1

    芽ねぎは適当な長さに切り、スプラウトは根を切り落とす。

  • 2

    【ごまソース】の材料をよく混ぜ合わせる。

  • 3

    皿にまぐろを並べ、【ごまソース】をかけ、(1)の芽ねぎ、スプラウトを飾る。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

なめらか 自慢ねりごま(白)

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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