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こんにゃくのヘルシーカルパッチョ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 120Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
こんにゃくのヘルシーカルパッチョ

材料・分量
(4人分)

  • 刺身用こんにゃく・・400g

  • レタス

    1/2個

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • すりごま白

    適量

  • 【A】

  • 純正ごま油、みそ、砂糖、しょうゆ、水

    各大さじ1

  • コチュジャン、酢

    各大さじ2

  • すりおろしにんにく

    少々

  • 万能ねぎの小口切り

    4本分

作り方(10分)

  • 1

    こんにゃくは一口大に切っり、レタスも一口大にちぎり純正ごま油を加えた熱湯でさっと1分ほどで、ザルにあげて水気をきり、温かいうちに皿に盛る。

  • 2

    【A】の材料をよく混ぜ合わせる。

  • 3

    (1)に(2)をかけてすりごま白をふりかける。

このレシピに使用している商品

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