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簡単セサミクリームのデコレーションケーキ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 324Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
簡単セサミクリームのデコレーションケーキ

材料・分量
(8人分)

  • カステラ(切っていないもの27.0×5.0×5.5cm)

    300g

  • いちご

    12粒

  • ミントの葉

    適宜

  • 【セサミクリーム】

  • ねりごま白

    大さじ4

  • クリームチーズ

    250g

  • 牛乳

    大さじ2

  • 砂糖

    80g

  • ラム酒

    大さじ1

作り方(20分)

  • 1

    (セサミクリームを作る)ボウルに【セサミクリーム】の材料を全部入れ、泡立器でよく混ぜる。※混ざりにくい場合は湯せんにかけると良い。

  • 2

    カステラは縦1cm幅に切り、切り口の片面に(1)のセサミクリーム半量をナイフ等で薄く塗り、端からロール状に巻いていく。残りのカステラも切り口の片面に(1)のセサミクリームをナイフ等で薄く塗り、ロール状に巻いたカステラに巻きつけ、これを繰り返して丸型にする。

  • 3

    (2)の丸型になったケーキの表面に残りのセサミクリームの2/3量を均等に塗る。

  • 4

    セサミクリームの残り1/3量は絞り袋に詰め、(3)のデコレーション用にする。

  • 5

    仕上げにいちごとお好みでミントの葉を飾る。

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なめらか 自慢ねりごま(白)

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