Recipe

レシピ

鶏ささ身と春雨の炒めもの

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 121Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
鶏ささ身と春雨の炒めもの

材料・分量
(4人分)

  • 鶏ささ身

    150g

  • 春雨

    30g

  • 少々

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1

  • 香菜

    適宜

作り方(15分)

  • 1

    春雨は水で戻し、食べやすい長さにざく切りにする。

  • 2

    鶏ささ身は筋を取り除いてそぎ切りにし、酒、塩、こしょうで下味をつける。

  • 3

    フライパンに純正ごま油を熱し豆板醤を炒めてから(2)の鶏ささ身と(1)の水気をきった春雨を炒め、塩で味を調える。

  • 4

    仕上げに純正ごま油(分量外)をまわし入れ、香りをつけたらお好みでざく切りにした香菜を加えて器に盛る。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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