バナナフリッター

作り方（20分）

• 1
  ボウルに薄力粉30g、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、なめらかな状態にする。
• 2
  水気をしっかり拭き取ったボウルで卵白をかたく泡立て、（1）をさっくりと混ぜる。
• 3
  バナナは2cmの幅に切り、薄力粉少々をはたき、（2）の衣をつけて160℃に熱したかどやの太白ごま油でカラッと揚げる。
• 4
  油をきって器に盛る。