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ハムとカマンベールのサラダ(はちみつりんごドレッシング)

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 510Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ハムとカマンベールのサラダ(はちみつりんごドレッシング)

材料・分量
(4人分)

  • 生ハム

    4枚

  • カマンベールチーズ

    1個

  • パイナップル(缶詰)

    2枚

  • クレソン

    1/2束

  • じゃがいも

    2個

  • 塩、こしょう、牛乳

    各少々

  • 牛乳、ハーブ、セルフィーユなど

    適宜

  • 【はちみつリンゴドレッシング】

  • 純白ごま油

    1/2カップ

  • りんごのすりおろし

    1/2個分

  • 塩、こしょう

    各少々

  • ワインビネガーまたは酢

    小さじ1

  • はちみつ

    大さじ1

作り方(20分)

  • 1

    カマンベールチーズは食べやすい大きさに切り、パイナップルはみじん切りにする。

  • 2

    クレソンは洗って固い部分を切り、生ハムは食べやすい大きさにちぎる。

  • 3

    じゃがいもは皮をむいてゆであげ、湯をきって軽く塩、こしょう、牛乳を加えてつぶし、お好みのやわらかさのマッシュポテトを作る。

  • 4

    ボウルに【はちみつリンゴドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。

  • 5

    器に(1)(2)(3)(4)をバランスよく盛りつけ、(4)のドレッシングかける。

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純白ごま油

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良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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