Recipe

レシピ

ごま風味クレープ

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 415Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
ごま風味クレープ

材料・分量
(4人分)

  • 薄力粉

    90g

  • 1個

  • 純白ごま油

    大さじ1・小さじ1

  • 3/4カップ

  • ねりごま白、はちみつ

    各1/2カップ

  • 生クリーム

    大さじ1

  • いちごジャム

    大さじ1と1/3

作り方(30分以上)

  • 1

    ボウルに薄力粉、卵、純白ごま油大さじ1、水を入れてダマにならないように混ぜ合わせてなめらかになったら冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  • 2

    フライパンをよく熱し、純白ごま油小さじ1を薄く敷き、キッチンペーパーで拭き取る。

  • 3

    フライパンの底をぬれ布巾の上にのせて粗熱を取り、(1)の生地をおたまで流し入れ、クレープを12枚焼く。

  • 4

    ねりごま白とはちみつを合わせて電子レンジ(500W)で20秒ほど加熱する。

  • 5

    器に(4)のソースを流し入れ、(3)のクレープを折りたたんで盛り、、生クリーム、いちごジャムで飾りつけをする。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

なめらか 自慢ねりごま(白)

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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