Recipe

レシピ

まぐろとごまのブルスケッタ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 307Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
まぐろとごまのブルスケッタ

材料・分量
(4人分)

  • まぐろ

    100g

  • トマト

    1/4個

  • 万能ねぎ

    1本

  • しょうゆ

    小さじ2

  • レモン汁

    小さじ1

  • ねりごま白

    大さじ2

  • 少々

  • バゲット

    1/2本

  • すりおろしにんにく

    (小)2片分

  • 純正ごま油

    1/4カップ

  • 青じそ

    4枚

作り方(20分)

  • 1

    まぐろは5mm角に切る。

  • 2

    トマトはヘタを取り除いて熱湯に2秒浸けてから冷水に取り皮をむいて5mm角に切り、万能ねぎは小口切りにする。

  • 3

    ボウルにしょうゆとレモン汁、ねりごま白、塩を入れて混ぜ合わせ、(1)(2)を加えて混ぜ合わせる。

  • 4

    バゲットは斜めに厚切りにし、すりおろしにんにくと純正ごま油を混ぜ合わせたものを塗り、温めたオーブンまたはオーブントースターでパリッとトーストする。

  • 5

    (4)のガーリックトーストに半分に切った青じそと(3)をのせていただく。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

なめらか 自慢ねりごま(白)

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature