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さんまのマヨネーズクリームソース

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 420Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
さんまのマヨネーズクリームソース

材料・分量
(4人分)

  • さんま

    4尾

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • 少々

  • パセリ(乾)

    小さじ1/2

  • 【A】

  • すりおろしにんにく

    少々

  • 粒マスタード

    各小さじ1

  • マヨネーズ、生クリーム

    各大さじ2

作り方(20分)

  • 1

    さんまは水気を拭いて半分に切る。

  • 2

    フライパンに純正ごま油を熱し、(1)を並べ入れて塩をふり、フタをして中火で焼く。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼き、火が通ったら器に盛る。

  • 3

    ボウルに【A】の材料をよく混ぜ合わせ、(2)のさんまにかける。

  • 4

    パセリ(乾)を散らす。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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