Recipe

レシピ

小松菜の炒め煮びたし

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 237Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
小松菜の炒め煮びたし

材料・分量
(4人分)

  • 小松菜

    200g

  • 油揚げ

    1枚

  • 純白ごま油

    大さじ1と1/2

  • ちりめんじゃこ

    15g

  • 【A】

  • 和風だし汁

    2/3カップ

  • 薄口しょうゆ

    大さじ1/2

  • 三温糖

    大さじ1

作り方(15分)

  • 1

    小松菜は3cm長さに切る。

  • 2

    油揚げは小さめの三角に切り、ザルに入れ熱湯をまわしかけ、湯をきる。

  • 3

    鍋に純白ごま油を入れ、中火でちりめんじゃこを軽く炒める。

  • 4

    (3)に(1)(2)を加え、【A】を注いで強火にし、時々上下をかえて小松菜がしんなりするまで煮る。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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