Recipe

レシピ

牛タンのキムチ炒め

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 315Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
牛タンのキムチ炒め

材料・分量
(4人分)

  • 牛タン(薄切り)

    300g

  • 白菜キムチ

    250g

  • ニラ

    100g

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 純正ごま油

    大さじ3

  • 【A】

  • しょうゆ、酒

    各大さじ1

作り方(15分)

  • 1

    牛タンは半分に切って、かるく塩、こしょうをふる。

  • 2

    ニラは4cm長さに切り、キムチは食べやすい大きさに切る。

  • 3

    (1)に薄く片栗粉をまぶす。

  • 4

    中華鍋に純正ごま油を熱し、(3)を手早く強火でさっと炒める。

  • 5

    (4)に(2)と【A】を加えて炒め合わせ、仕上げに分量外の純正ごま油少々を加える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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