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TOP レシピ 蒸し金目鯛

蒸し金目鯛

蒸し金目鯛
調理時間
30分以上
カロリー
240Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
蒸し金目鯛

材料・分量(4人分)

金目鯛 (30cm位のもの)1尾
干ししいたけ 5〜6枚
長ねぎ 1本
しょうがの薄切り 少々
純正ごま油 大さじ5
しょうゆ 少々
かどやの太白ごま油またはサラダ油 適量
香菜 少々
【タレ】
中華スープ 1カップ
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ、砂糖 各大さじ1
こしょう 少々
純正ごま油 小さじ1/2

作り方(30分以上)

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純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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