Recipe

レシピ

  • TOP
  • レシピ
  • ドレッシング(フレンチ・アンチョビ)

ドレッシング(フレンチ・アンチョビ)

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 115Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ドレッシング(フレンチ・アンチョビ)

材料・分量
( 作りやすい分量)

  • 【基本のフレンチドレッシング】

  • 小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 酢、純白ごま油

    各大さじ4

  • 【アンチョビドレッシング】

  • 基本のドレッシング

    適量

  • アンチョビフィレ

    2枚(あらみじん切り)

  • パセリのみじん切り

    大さじ2

  • にんにく

    1/2片

  • 純白ごま油

    大さじ1

  • お好みで赤唐辛子の輪切り

    少々

  • *子供用には赤唐辛子をはずしてもよい。

作り方(10分)

  • 1

    (フレンチドレッシングを作る)ボウルに【基本のフレンチドレッシング】の調味料をよく混ぜ合わせる。

  • 2

    (アンチョビドレッシングを作る)アンチョビフィレは粗みじん切り、にんにくは粗みじん切りにして純白ごま油で炒める。

  • 3

    ボウルに(1)の基本のドレッシング、(2)とその他のアンチョビドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
    サラダ菜、レタス、きゅうりなど、お好みで2〜3種類を使ったグリーンサラダ用ドレッシング

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature