Recipe

レシピ

ぶり大根

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 494Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ぶり大根

材料・分量
(2人分)

  • ぶり

    2切れ

  • 大根

    1/2本

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • 【A】

  • 中華スープ

    4カップ

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 1/2カップ

  • みりん

    1/4カップ

  • しょうがの薄切り

    4枚

作り方(30分以上)

  • 1

    大根は2cmの輪切りにして皮をむく。

  • 2

    フライパンに純正ごま油を熱して(1)の大根を軽く炒め、【A】を加えて弱火で大根に味が染みこむようにほどよく煮る。

  • 3

    大根に火が通ったらぶりを加えて10分ほど煮る。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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