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クレソンとにんにくの炒飯(チャーハン)

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 529Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
クレソンとにんにくの炒飯(チャーハン)

材料・分量
(2人分)

  • ご飯

    400g 

  • クレソン

    8本     

  • にんにく

    1片        

  • 小さじ2/3

  • しょうゆ

    大さじ1

  • いりごま白

    小さじ1

  • 純正ごま油

    大さじ3

  • にんにくチップス

    適宜

作り方(10分)

  • 1

    仕上げの飾り用に少し取り分けたクレソン、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    鍋に純正ごま油と(1)のにんにくを入れ、弱火でにんにくがこげないようにていねいに炒める。

  • 3

    にんにくの香りが出てきたら、強火にしてご飯を加え手早く炒め、塩、しょうゆで味を調える。

  • 4

    (3)に(1)のみじん切りクレソンを加えてさっと炒め合わせ、器に盛り、飾り用のクレソン、にんにくチップを散らす。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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